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Présentation
Maison fondée par Mathieu et François Croset, deux chefs anciens chefs de cuisine cumulant chacun plus de vingt ans de métier. Basée à Barraux, en Isère, au pied de la chaîne de Belledonne, l'équipe assure mariages et anniversaires comme séminaires et team buildings sur toute l'Auvergne-Rhône-Alpes. Elle revendique de savoir installer sa cuisine hors des lieux conventionnels : front de neige à 2 000 mètres, refuge isolé, vignoble ou bord de lac de montagne.
Points forts
- ✓ Deux chefs, chacun plus de vingt ans de métier en cuisine
- ✓ Capacité à intervenir en altitude et sur des lieux isolés
- ✓ Cocktails et apéritifs : cuillères dégustation, plateaux de toasts froids ou chauds, mini-salades
Menus & prestations
Prestations
- ✓ Cocktail / vin d'honneur