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Présentation
Basée à Boisset-Saint-Priest, dans le Forez, cette maison est spécialisée dans la cuisson à la broche pour les grandes réceptions, mariage compris. Agneau, mouton, porcelet, cuisses de bœuf ou jambon sont rôtis sur place, devant les convives, à l'aide de plusieurs remorques de cuisson et de deux cuisiniers professionnels. Les accompagnements de légumes et les menus sont établis sur devis, et l'équipe annonce pouvoir servir des groupes allant d'une soixantaine de personnes à des événements de très grande ampleur.
Points forts
- ✓ Cuisson à la broche réalisée sur place, devant les convives
- ✓ Agneau, mouton, porcelet, cuisses de bœuf et jambon rôtis
- ✓ Des réceptions de 60 convives aux très grands événements
Menus & prestations
Styles de cuisine
- Cuisine française / terroir
Prestations
- ✓ Buffet